A 90-es évek elejének barcikai szórakozóhelyeiről

A Béke étterem utolsó, nagyobb korszakáról (1990-1996) Kiss Pállal beszélgettem, aki ezen időszak alatt vezette az étteremkomplexumot. Kiss Pál „nem ma kezdte a szakmát”, Putnokon született, Ózdon kezdte el vendéglátást tanulni, 1970-ben költözött Barcikára, de éttermet vezetett Edelényben, szállót Jósvafőn, volt Kermi-ellenőr, sörözőtulajdonos, bejárta Újhelytől Répáshutáig B.-A.-Z. megye vendéglátását, hogy a 90-es évektől kezdődően a Béke és Jóbarát éttermeket vezesse […]

Read more

Ismerkedjünk Kazincbarcika egykori vendéglátásával…

Gondolatok, töredékek a város nyílt értékesítésű vendéglátóhelyeiről, avagy hogyan töltötte be szerepét a barcikai vendéglátás a 60-as, 70-es, 80-as években.

Read more

Betekintés Kazincbarcika egykori vendéglátásába: a Béke étterem – közismertebb nevén a „J”

A gyorsan fejlődő Békeváros első korszerű és reprezentatív, komplex vendéglátó szolgáltatást nyújtó üzlete, a város büszkesége, a Borsodi Vendéglátóipari Vállalat „numero-egyes” egysége volt, mely üzletbesorolásában is a 100-as számot kapta. 

Read more