A Hársfa utcában sajnos nem terem meg a kapor… – Gasztronómiai változások, átalakult ízvilág Kazincbarcikán

Éveim múlásával egyre többször jutnak eszembe a kirándulásaimmal kapcsolatos gasztronómiai emlékeim. Nem olyan értelemben, mint Krúdy egyik főhősének, aki a székely körvasút minden állomásán végigette a helyi specialitásokat, hanem kevésbé céltudatosan, ahogy éppen megesett velem. Mindig is szerettem felfedezni és közben jókat enni. Az idő előrehaladtával az arányok eltolódtak a jó ételek irányába.

Read more

Kocka, vályú?! – Néhány mondat Barcika vendéglátóipari egységeinek elnevezéséről

Kezdetben valának a békességet, nyugalmat sugalló elnevezések városunk történetének hajnalán az 50-es, 60-as években a vendéglátóipari egységeknél, mint Jóbarát és Béke. Közülük a Jóbarát annyira időtálló név lett, hogy a vendéglő még ma is őrzi régi elnevezését. Eltöprengek, vajon létezik-e még ilyen nevű étterem Magyarországon? (Mint tudjuk, Barcikán már nem üzemel, lásd erről: A 90-es évek elejének barcikai szórakozóhelyeiről – különösen […]

Read more

Barcikai Históriás Füzetek 1. – A Napfény vendéglő

17 év után újra olvasható nyomtatott formában is a Barcikai Históriás. Az 1990-2000 között megjelent helytörténeti újság újjászerveződött csapatának első kiadványa a legendás Napfény vendéglő történetét mutatja be.

Read more

Betekintés Kazincbarcika egykori vendéglátásába: a Napfény vendéglő

Azt hiszem, joggal állíthatom, hogy Barcika egyik legismertebb, legfelkapottabb élőzenés helye volt, mely több mint 30 évig szolgálta a város lakosságát, az odalátogató idegent. Csak a „Jóbarát” vendéglő dicsekedhet hosszabb életúttal. Hogyan lett az egykori „tejvendéglőből”, a Miénkből Napfény? Ismerkedjünk meg a történetével, egyben a 60-as évek városi gitárzenekaraival is!

Read more